優(yōu)衣庫的逼格,十元店的價位。其老板也有言:蘇寧在我眼里一分錢價值都沒有……到底是什么模式和底氣讓他放出這樣的話,來看今天的文章,聽聽名創(chuàng)優(yōu)品聯(lián)合創(chuàng)始人葉國富是怎么“坦白”的……
一、線上在BAT,線下在我手
周末,我在宣武門崇光百貨目睹奇怪一幕:剛進門,幾位大爺大媽在化妝品柜臺前的大廳熱火朝天地踢毽子,而商場里顧客空空如也!一個新成語馬上蹦出來:門可踢毽。
零售實體店的命期到了?No,最近如果你常逛街,不會不知道一家叫名創(chuàng)優(yōu)品的百貨店:不到兩年,全球開出1100家門店,今年預(yù)計營收保底50億,沖刺60億;計劃到2020年開店6000家,其中一半在海外,營收破600億。
真正打動我的不是數(shù)字游戲,是店內(nèi)有點“沸騰”的感覺:五道口不到一平方公里的地方,名創(chuàng)優(yōu)品開了四家,不論早晚都有人排隊;每次去都能發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品、新設(shè)計;店內(nèi)大屏幕滾動播放著旋轉(zhuǎn)中的地球夜景,上海、東京、巴黎、紐約、新德里等城市群閃閃發(fā)亮,“愛生活,愛名創(chuàng)優(yōu)品”的口號在店內(nèi)回蕩。
聯(lián)合創(chuàng)始人葉國富,這位1977年出生的湖北小個子,一見面就向我們暴露“野心”:“今天全中國的線上流量已經(jīng)被BAT拿走了,線下流量在哪里?就在我手里。目前名創(chuàng)優(yōu)品一天進店人次接近500萬,路過者更不計其數(shù)。”
“更重要的是,我的主流客群是18到28歲的年輕女性。”接著,他“口出狂言”:“為什么蘇寧(編者注:指蘇寧線下店)在我眼里一分錢價值都沒有?第一,去蘇寧買東西的人都是不相信互聯(lián)網(wǎng)的人,顧客群老化;第二,蘇寧店面不少開在商圈偏僻地段及高樓層,曝光率不高,不像名創(chuàng)優(yōu)品都開在一流商圈的一流位置,讓人逃都逃不掉;第三,蘇寧賣的全是標準化產(chǎn)品,更容易被互聯(lián)網(wǎng)顛覆。”
據(jù)葉國富稱,雖然名創(chuàng)優(yōu)品最高商品單價不超過50元,一些萬達廣場里的單店業(yè)績排座次,第一優(yōu)衣庫,第二蘋果,第三就是名創(chuàng)優(yōu)品。
我問他:“名創(chuàng)優(yōu)品擴張這么兇,愿景是什么?”
思考幾秒后,葉國富蹦出一句話:“解放一代年輕人。”
“現(xiàn)在年輕人生活壓力很大,我們希望通過努力把物價降下來,好比過去10塊錢能買一盒飯,現(xiàn)在10塊錢能買兩盒飯外加一個雞蛋,年輕人幸福指數(shù)不就提高了嗎?”
我們聊了三個鐘頭,葉國富提及最多的一家公司是優(yōu)衣庫,“你知道優(yōu)衣庫在日本叫什么嗎?叫‘不要錢的衣服’,人家怎么做到的?”
我想加一個“好”字,如果有一天,名創(chuàng)優(yōu)品能成為人們口中“不要錢的好東西”,就更讓人振奮了。
二、實體店也能逆勢擴張?
葉國富2004年創(chuàng)立哎呀呀,2011年已在全國建店超過3000家,隨著互聯(lián)網(wǎng)沖擊了實體店,他最熟識的生意也在2013年遭遇瓶頸。名創(chuàng)優(yōu)品與傳統(tǒng)零售商究竟有什么不同?
葉國富說,傳統(tǒng)零售渠道過長、服務(wù)不夠標準、價格虛高,名創(chuàng)優(yōu)品“新”在什么地方:一是渠道的改變,名創(chuàng)優(yōu)品全部直營。
我撥通合作熱線了解到,投資一家名創(chuàng)優(yōu)品店平均在200萬元以上,投資人只管出錢,所有管理環(huán)節(jié)從頭到尾由名創(chuàng)優(yōu)品操盤。對投資人,名創(chuàng)優(yōu)品采取按日結(jié)算返還,每天38%的銷售額直接返還給投資人,讓投資人不直接開店就有開店當老板的感覺。
▲名創(chuàng)優(yōu)品廣州物流中心。目前名創(chuàng)全球共有七大物流倉儲中心:廣州、常熟、武漢、成都、廊坊、沈陽、西安。新疆在建。
二是品牌商對價格的影響。“傳統(tǒng)零售公司一般毛利在35%以上,比如森馬、安踏、美特斯邦威、特步等品牌,毛利基本在40%,名創(chuàng)優(yōu)品毛利多少?8%。按照傳統(tǒng)模式假設(shè)進貨1塊錢,中間商、品牌商、運營商加40%毛利,就是1塊4,到零售再加一部以上,水漲船高,那基數(shù)更高。而名創(chuàng)優(yōu)品只加8個點,就是1塊零8分,同時嚴格控制零售加價30%的上限,這樣終端價格就很低了,這是革命性的變化。”
企業(yè)低毛利如何生存?背后的邏輯關(guān)系就是依靠資本推動,利潤少就靠規(guī)模,規(guī)模小不行。“我做名創(chuàng)優(yōu)品可不再是‘小農(nóng)意識’,準備了將近10個億,過去那樣拿幾百萬做個項目是不行的。”
名創(chuàng)優(yōu)品等新零售業(yè)態(tài)的含金量比傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)高在哪?葉國富說,“三高”和“三低”,即“高效率、高科技、高品質(zhì);低成本、低毛利、低價格”,做到這六個關(guān)鍵詞后,我的產(chǎn)品就可以像自來水一樣,讓消費者沒有壓力,想用就用。
今天很多人都說互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)改變了大眾消費習(xí)慣,零售實體店完蛋了,我認為這是忽悠人?;剡^頭想想,互聯(lián)網(wǎng)是怎么打垮線下的?就是靠低價?;ヂ?lián)網(wǎng)省去了很多中間環(huán)節(jié),客戶用腳投票,你價格高,自然離你而去,但如果線下能做到和線上同價,我相信消費者就會重新回歸線下,優(yōu)衣庫和名創(chuàng)優(yōu)品的逆勢擴張就是明證:在保證一定品質(zhì)的基礎(chǔ)上,誰把價格降下來,誰就能重新獲得市場。
我問葉國富,全球零售業(yè),線下入口誰做得最好?
答:Costco,全球只有600多家實體店,但流量遠遠超過沃爾瑪。Costco規(guī)定,任何一件商品毛利率超過14%,必須一把手親自批準才能通過。Costco收入中,只有20%來自賣東西的利潤,80%利潤來自會員費。
名創(chuàng)優(yōu)品目前3000多個SKU,10元、20元是主流,葉國富想在五年內(nèi),店內(nèi)商品單價最高不超過50元。“我走低價路線,希望做高客單量,現(xiàn)在8個點左右的毛利,我爭取將毛利控制在6個點,實現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟效應(yīng)。當然,也有可能通過嫁接其他方式來拓展營收面,比如我們自己的P2B互聯(lián)網(wǎng)金融(編者注:分利寶)和未來的跨境電商產(chǎn)品?,F(xiàn)在我們的微信公眾號已經(jīng)有1000萬粉絲,可以隨時從線下轉(zhuǎn)化到線上。”
名創(chuàng)優(yōu)品的成功,還有一點很重要,“時機”。我說他“抄”了幾個“底”,葉國富認為:第一,實體店面不景氣,店租下滑;第二,出口遇阻,供應(yīng)商消庫存壓力大,名創(chuàng)優(yōu)品可以低成本進貨。
葉國富還補充一點:“我們還抄了經(jīng)濟形勢不好的底,經(jīng)濟形勢越不好對我越有利,因為消費更理性,必需品更暢銷,優(yōu)衣庫就是上世紀80年代日本經(jīng)濟下滑時崛起的。”
三、四好理論+表情指數(shù)
葉國富說,未來企業(yè)要生存和發(fā)展,只有兩條路可走:要么通過科技創(chuàng)新殺出一片藍海,要么在保證一定品質(zhì)前提下,為消費者提供超低的價格。
葉國富說:“好的線下實體店往往具備產(chǎn)品好、價格好、環(huán)境好、服務(wù)好這4大特點,比如海底撈、外婆家,都開在黃金旺鋪,裝修有情調(diào),服務(wù)到位,菜品精致,還是大眾價格,如果一家餐廳做到一流的環(huán)境、一流的服務(wù)、一流的產(chǎn)品和五流的價格,門口沒有不排隊的。我去外婆家吃飯,三菜一湯,40幾塊錢搞定,那么好的環(huán)境、那么好的服務(wù),過去哪兒敢想?”
任何線下店如果能做到這‘四好’,都能吸引大量流量。葉國富說,名創(chuàng)優(yōu)品的店面是國外設(shè)計師設(shè)計的,貨架是給LV生產(chǎn)貨架的工廠生產(chǎn)的,服務(wù)員很和善,從不勸購,最近,名創(chuàng)店里新上架了一款女士背心,標價25元,而同等質(zhì)量相似款式的在其他商場卻標價79元左右。
葉國富曾對雷軍講,名創(chuàng)優(yōu)品的目標是,將產(chǎn)品賣到同行價格的三分之一,別人賣100我賣30,別人賣30我賣10塊,不能比別人便宜三倍,對顧客的沖擊力就不夠,就無法讓顧客尖叫。
他說自己最大的愛好是逛街——通常只逛不買。他發(fā)明了一個詞:“顧客表情指數(shù)”:他經(jīng)常在店里觀察,一名顧客買完單到走出店門那五六步的面部表情,如果一邊翻騰購物袋里的商品一邊面露喜色,說明買的很爽,說明你的商業(yè)模式可行,如果面無表情或者面露難色,說明他對這次購物產(chǎn)生懷疑。
“商業(yè)成敗的核心,就是在收銀臺到門口這5步距離消費者臉上的表情,顧客挑選商品伸手的那一刻,就決定一個企業(yè)的生死。”葉國富說,做企業(yè)其實沒什么高深的理論,最本質(zhì)的就是洞察和滿足顧客。
▲每次進店都有新產(chǎn)品,圖為各種設(shè)計的抹布
四、干毛巾里擰水
過去幾年,葉國富頻繁在全球,尤其是日本考察零售業(yè),一件事刻在他腦子里:2008年全球金融危機爆發(fā),日元貶值,以性價比著稱的豐田汽車賣得極火,當年豐田汽車一家利潤比中國汽車業(yè)總利潤還高,豐田老總接受記者采訪時卻說:這不是好現(xiàn)象,因為他不希望讓員工認為企業(yè)賺錢很容易,然后養(yǎng)成惰性,忘了初心。
“這是什么境界啊!一般老板爽死了!”談到這兒,葉國富嗨了:“豐田老總卻說高利潤不是一件好事,豐田有句話講得好,企業(yè)利潤要像干毛巾里擰出水來,注意,是干毛巾不是濕毛巾喲,豐田甚至?xí)鲃酉麥p利潤,避免人浮躁,無法專注品質(zhì)的精進。”