68歲的佘德鑒師傅在水電安裝維修界是老前輩了，早年在工農(nóng)路、長(zhǎng)街一帶開(kāi)過(guò)店鋪，業(yè)內(nèi)頗有一些名氣。如今，因拆遷改造加上歲數(shù)大了，他在團(tuán)結(jié)四村開(kāi)了個(gè)小鋪?zhàn)?，每天仍然戴著老花鏡，拿著工具敲敲打打。作為蕪湖一中“老三屆”理科畢業(yè)生，佘德鑒一輩子都在學(xué)以致用。
“最美工匠有一條是說(shuō)‘擁有別人沒(méi)有的技藝’，現(xiàn)在蕪湖市場(chǎng)上的電熱水龍頭，除了我?guī)缀鯖](méi)多少人精通修理。”日前，佘德鑒向記者自薦道。他的鋪?zhàn)永?，有很多別人送來(lái)等待修理的電熱水龍頭。記者看到，該水龍頭是通過(guò)電加熱水，而非燃?xì)饧訜幔Y(jié)構(gòu)相對(duì)復(fù)雜，價(jià)格也較普通龍頭貴一些。佘師傅現(xiàn)場(chǎng)演示說(shuō)，電熱水龍頭使用方便，只要插上電3、4秒就來(lái)熱水，冬天洗碗、洗菜、洗臉都實(shí)用，特別受年紀(jì)大的人及中年婦女歡迎。家里只要有水管，都可以安裝電熱水龍頭。而現(xiàn)在普遍使用的燃?xì)鉄崴鞴艿篱L(zhǎng)，往往前面要放很多冷水，才能來(lái)熱水，一旦關(guān)掉水龍頭再次打開(kāi)，又要等待很久才來(lái)熱水。
不過(guò)，精通電熱水龍頭維修技術(shù)的人很少。“普通龍頭只涉及水，技術(shù)含量不高，但電熱水龍頭涉及水原理、電結(jié)構(gòu)、機(jī)械結(jié)構(gòu)，只有三者都懂才能修理。”佘德鑒自信地說(shuō)，電熱水龍頭所有構(gòu)造原理他都了然于胸。為了讓記者更清楚，佘德鑒用起子拆開(kāi)一個(gè)電熱水龍頭，露出里面的結(jié)構(gòu)。“這一頭是電發(fā)熱管，另一頭是控制室，其中有兩根發(fā)熱管頭，皮閥門(mén)和熱保護(hù)器。”佘德鑒說(shuō)。插電后發(fā)熱管會(huì)加熱水，皮閥門(mén)是控制冷熱水開(kāi)關(guān)的，一旦需要用熱水，來(lái)水會(huì)沖擊皮閥門(mén)合上通電，若要用冷水，皮閥門(mén)會(huì)自動(dòng)打開(kāi)斷電。如果里面溫度超過(guò)60℃，熱保護(hù)器會(huì)自動(dòng)跳斷保護(hù)設(shè)備。
“常見(jiàn)的毛病是漏水和不加熱，漏水會(huì)導(dǎo)致漏電，可能的原因是密封圈老化，也可能是皮閥門(mén)有損壞，或是外表的塑料外殼有損壞。無(wú)法加熱常見(jiàn)的原因是發(fā)熱絲壞了或熱保護(hù)器燒壞了，也有可能是觸點(diǎn)燒壞了。”佘德鑒說(shuō)，維修要運(yùn)用到排除法、統(tǒng)計(jì)法、優(yōu)選法等，“總之要學(xué)以致用。”
他記得3年前，勝利渠菜市場(chǎng)門(mén)口有賣(mài)電熱水龍頭的，現(xiàn)場(chǎng)演示效果很好，買(mǎi)的人非常多?？?個(gè)月后，賣(mài)家退掉門(mén)面，無(wú)聲無(wú)息消失了。很多人家電熱水龍頭壞了找不到人修，其中一對(duì)老夫妻買(mǎi)了兩個(gè)都出現(xiàn)故障，見(jiàn)賣(mài)家走了就找到他。佘師傅查出一個(gè)是漏水，一個(gè)是電熱管壞了，很快修好了。前段時(shí)間，一位住在旭日天都的居民找到佘師傅，讓其修理電熱水龍頭。“3、4年前，蕪湖有不少店賣(mài)電熱水龍頭，由于維修服務(wù)達(dá)不到，現(xiàn)在已經(jīng)極少有賣(mài)的了，還有的人在網(wǎng)上買(mǎi)的，雖然便宜但故障率也高，返修時(shí)間太長(zhǎng)，現(xiàn)實(shí)中也很難找到人修。其實(shí)這項(xiàng)技術(shù)是德國(guó)的，產(chǎn)品在浙江、江西等地普及率高，但在我市還不行。”
佘德鑒是蕪湖一中1967年的“老三屆”畢業(yè)生。上世紀(jì)80年代，他就跟著師傅學(xué)水電技工，維修各種家用電器，強(qiáng)電、弱電他都懂，電視、空調(diào)、冰箱等維修都不在話下。平時(shí)， 佘德鑒非常喜歡鉆研，沒(méi)事就將小家電等拆開(kāi)、再安裝，他還善于看各種圖紙。好學(xué)的他亦是個(gè)有心人，對(duì)于遇到的故障現(xiàn)象、維修方法，他都認(rèn)真記錄下來(lái)，多年來(lái)積累了厚厚一大本，有幾百個(gè)例子。長(zhǎng)期低著頭維修的固定姿勢(shì)，讓佘德鑒得了頸椎病，這是個(gè)職業(yè)病，他的視力也因?yàn)殚L(zhǎng)期專注于某一點(diǎn)而大受影響。
對(duì)于最美工匠的理解，佘德鑒說(shuō)：“我們國(guó)家真的很需要?jiǎng)邮帜芰?qiáng)、會(huì)‘精雕細(xì)琢’的工匠。我們不缺乏產(chǎn)品，缺乏的是高質(zhì)量的產(chǎn)品，希望這樣的最美工匠能多一些。”
