【中國即熱網(wǎng) www.0523118114.cn】 “中國順德國際家用電器博覽會、中國慧聰（順德）家電交易會、中國（順德）工業(yè)設計博覽會”（以下簡稱“三展合一”）于2014年8月21-23日在“中國家電之都”順德國際展覽中心舉辦。
 

    據(jù)悉，此次“三展合一”展覽總面積達50000平方米，吸引了美的、萬和、萬家樂、容聲等知名家電企業(yè)700多家，中、日、荷等國家的100多家知名工業(yè)設計機構參展，展出新品逾1.5萬件，預計將吸引50000人次專業(yè)買家、觀眾和設計專業(yè)人士到場采購、觀展。以下是采訪實錄：

 

    【慧聰網(wǎng)】：各位網(wǎng)友大家下午好！這里是2014中國慧聰順德家電交易會現(xiàn)場，現(xiàn)在來到我們直播間的是華南理工大學材料科學與工程學院蒙繼龍教授。蒙教授您好！歡迎您！

 

 

華南理工大學材料科學與工程學院蒙繼龍教授

 

    【蒙繼龍】：你好！

 

    【慧聰網(wǎng)】：我們了解過，蒙教授是分子共振技術的發(fā)明者，這種技術的發(fā)明原理是什么？

 

    【蒙繼龍】：原來發(fā)明這個技術的初衷就是為人類多做點好事，現(xiàn)在我們家庭用的爐子不外乎是幾種，電磁爐、煤氣爐、鄉(xiāng)下燒柴的爐，還有其他一些電陶爐、紅外爐、煤氣爐。這些各種各樣的爐都有它不足的地方，對人類還是有危害的。于是，我便思考從這個角度想能不能為人類做一些好事，現(xiàn)在燒煤產(chǎn)生的二氧化碳搞得整個空氣都有問題，燒柴把森林都伐光了。磁既然對人有危害，首先就要把這個危害去掉，電爐的能量比較低，因此我們想到接電。我們發(fā)明分子共振爐，第一對人類沒有什么害處，現(xiàn)在電磁爐有電磁輻射，我們這個爐沒有電磁輻射，另外電磁爐電熱的能量、消耗還有使用也有一定的缺陷，我們這個爐子比它節(jié)電20%，其他的電陶爐、紅外爐其實是原來我們最原始用的電爐的變種，只不過把它做得更好一點，上面蓋上一個微晶玻璃的板，所以它的熱量利用是比較低的，我們現(xiàn)在用分子共振爐，結構上面做了很多改進，把能量節(jié)省下來，把多余的熱量蓄起來，這種爐子很好的地方是沒有電磁輻射，比任何電爐節(jié)電20%以上，另外這個爐用任何材料做的鍋都可以。電陶爐也是沒有電的輻射，但是它的熱效率沒有分子共振爐那么高，另外電陶爐現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)一個比較重要的問題，就是會老化，用一段時間以后功率就慢慢降低，煮東西就不那么快，這是它其中一個缺陷。現(xiàn)在分子共振爐從原理上、結構上、制造上都比較成熟，因此我們想推廣下去，給全人類共享這樣好的東西，為下一代做一些新的貢獻。

 

    【慧聰網(wǎng)】：其實我們知道技術創(chuàng)新對企業(yè)來說特別重要，特別是家電企業(yè)，您覺得中國家電企業(yè)應該從哪些方面進行升級？在技術上面應該怎么樣去做更多的創(chuàng)新？

 

    【蒙繼龍】：關于家電創(chuàng)新，我認為到今天為止，我們應該慢慢的去掉中國制造，應該應用現(xiàn)在掌握的科學知識、科研成果去創(chuàng)造一些新的東西，不要什么都是模仿人家，走人家走過的道路，應該從中國制造變成中國創(chuàng)造，這才是將來完成中國夢最好的理想，我想家電應該從這方面發(fā)展。

 

    【慧聰網(wǎng)】：蒙教授，您現(xiàn)在發(fā)明的分子共振技術可以說是應用在家電行業(yè)里面很好的技術，您接下來是否有規(guī)劃生產(chǎn)出更多的技術應用到家電行業(yè)里面去？

 

    【蒙繼龍】：原來分子共振技術是在工業(yè)上用的，后來發(fā)現(xiàn)大的節(jié)電效果以后便考慮轉(zhuǎn)到民用。民生是我們很重要的工作，除了現(xiàn)在的分子共振爐，現(xiàn)在的產(chǎn)品只是在家庭廚房上用，進一步發(fā)展可以看到一些大的公司、學校、工廠用的大型烹調(diào)爐子，將來我們想發(fā)展這些大型號的爐子供集體所用，現(xiàn)在已經(jīng)有人用3、40千瓦的爐子，我去看了覺得非?？膳?，這些大功率的設備會對人產(chǎn)生更大的危害，因此我們想用20千瓦的爐子代替40千瓦的爐子來做集體用的大設備，消除電磁輻射對人體的危害。

 

    【慧聰網(wǎng)】：謝謝來自華南理工大學的蒙繼龍教授。